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2017.04.17ニュース

「YAKUZEN EXPO 2017」開催記者発表会を開催

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4月17日、本学にて「YAKUZEN EXPO 2017」の開催記者発表会が開催され、多数の報道関係者が出席しました。
「YAKUZEN EXPO 2017」は、本学と上海中医薬大学の主催で9月1日~3日の3日間、福岡国際センター・福岡国際会議場にて開催される博覧会で、現代社会において人々の食は大きな転換期にきており、もう一度原点に戻って食をながめてみようというコンセプトで開催されます。主催者を代表して、甲斐学長より「本EXPOでは、食がもたらす健やかな暮らしを育むことを『生きる』という言葉に込めて、更に進化した「日本型薬膳」をライフステージごとの食のテーマに取り上げた展示会、シンポジウム、市民公開講座などにより、新たな食とビジネスのグローバルネットワークを発信して参りたい。」と、挨拶されました。また、上海中医薬大学 公共健康学院の王秀蘭院長は、「2006年に開催した薬膳博覧会では、3日間で計1万2千名を超える来場者があり、多くの日本の方が関心を持って参加され、日本で薬膳栄養の新しい潮流を巻き起こした。今回のEXPOで本学は現代中国における健康促進の成果を展示し、中医薬専門家を派遣し、また本学の栄養学専攻の大学生を日中学生交流会に参加させる予定であり、両大学の交流成果が日中両国の若い世代に影響を及ぼすことを願っている。」と、その重要性をアピールしました。質疑応答では現在の準備状況や具体的な講演テーマなどの質問が相次ぎ、関心の高さをうかがわせました。
 
「YAKUZEN EXPO 2017」特設サイトはこちら

http://www.yakuzen-expo.jp/
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