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| 専門分野 |
臨床栄養学 |
| 担当科目 |
実践栄養指導論実習I |
| 研究紹介 |
内臓脂肪型肥満やメタボリックシンドロームの治療にとって、内臓脂肪蓄積をいかに防止または削減できるかが、最も重要な課題となる。効果的に内臓脂肪の削減、維持する方法を見出すために、肥満女性の内臓脂肪蓄積に影響を及ぼす生活習慣因子（食事、運動）についての研究、および咀嚼が内臓脂肪に及ぼす影響についての研究を行っている。 |
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