今井 克己（教授）
専門分野
臨床栄養学、エネルギー代謝、身体組成
担当科目
管理栄養士特論、臨床栄養学概論、疾病別栄養管理、臨床栄養管理実習、総合演習（臨地実習事前・事後指導）、臨地実習II
ゼミ紹介
卒論のテーマは、学生が研究してみたいことを自分自身で考え相談してもらうようにしています。
私がお手伝いできそうならばテーマ決定になりますが、無理な場合は、私が用意したテーマで研究していただいています。
研究紹介
（1）高齢で寝たきりの方のエネルギー必要量を推定する。
（2）アロマオイルの香りをかいだ時のリラックス度およびエネルギー消費量の測定。
（3）脳にストレスを与えた時のエネルギー消費量の変化。
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