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2020.02.28開催報告

「令和元年度 中村学園大学 栄養科学部・食物栄養学科 合同研究大会」開催

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令和2227()、本学2406教室において、「令和元年度 栄養科学部・食物栄養学科 合同研究大会」が開催されました。この研究大会は、栄養科学部栄養科学科とフード・マネジメント学科および短期大学部食物栄養学科が合同で開催しており、各分野の理解を深めることで研究領域の垣根を越えた交流の促進や、若手研究者が知見を広げ知識を蓄えることを目的としています。 この日は、下記の研究発表をもとに、活発な質疑や意見交換が行われました。 
   

 
 開会の挨拶 9:30                         三成 由美 教授
 研究報告  9:35~11:30
  
                                【座長 株田 文博 教授】
   講演1 「令和元年度 食物栄養学科教員の取り組み」        島田 淳巳 教授

                                【座長 池上  徹 教授】
   講演2 「ミクロネシア連邦ポンペイ州の成人を対象         水元 芳  教授
       とした短期的減量効果についての介入研究」

                  《休憩  10分間》
                                【座長 古賀 信幸 教授】
   講演3 「機械学習による学術論文の品質予測」            中藤 哲也 准教授

                                【座長 森山 耕成 教授】
   講演4 「栄養管理・栄養指導評価を高める取り組み」        渡邉 啓子 准教授
 
 総   評 11:30                        今井 克己  教授
 閉会の挨拶                                                         藥師寺 哲郎 教授                     
                                                                                         [司会]   太田 英明 特任教授
                                   内田 和宏 准教授
                                   中藤 哲也 准教授
 
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