中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
10月02日（月）〜
10月06日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月02日（月） | 麦ご飯 | チキンの柚子胡椒照り焼き | 大根とベーコンの洋風煮 白菜のおかか和え |
すまし汁 | 713 | 30.4 | 20.2 | 3.9 | |
| 10月03日（火） | 麦ご飯 | 麻婆豆腐 | たけのこの高菜炒め 南瓜サラダ |
中華スープ | 808 | 32.3 | 25.8 | 3.5 | |
| 10月04日（水） | 麦ご飯 | 鶏肉の塩麹唐揚げ | こんにゃくと青菜の炒め煮 マメ豆サラダ |
味噌汁 | 900 | 35.7 | 37.0 | 3.1 | |
| 10月05日（木） | 麦ご飯 | 豚天のチリソース | ごぼうの旨煮 春雨の中華サラダ |
味噌汁 | 805 | 23.6 | 22.7 | 4.0 | |
| 10月06日（金） | 麦ご飯 | 豆腐ハンバーグ トマトソース | 切干大根の炒り煮 インゲンのピーナッツ和え |
すまし汁 | 658 | 18.9 | 17.7 | 3.1 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月02日（月） | 麦ご飯 | 白身フライ タルタルソース | 大根とベーコンの洋風煮 白菜のおかか和え |
すまし汁 | 704 | 25.2 | 21.4 | 99.7 | 3.5 | 2.27 |
| 10月03日（火） | 麦ご飯 | さばの南蛮漬け | たけのこの高菜炒め 南瓜サラダ |
中華スープ | 880 | 32.9 | 31.2 | 112.4 | 3.3 | 3.83 |
| 10月04日（水） | 麦ご飯 | さわらのバター醤油焼き | こんにゃくと青菜の炒め煮 マメ豆サラダ |
味噌汁 | 796 | 34.4 | 23.9 | 107.0 | 3.0 | 4.78 |
| 10月05日（木） | 麦ご飯 | 白身魚のポテトマヨ焼き | ごぼうの旨煮 春雨の中華サラダ |
味噌汁 | 696 | 25.5 | 12.7 | 117.0 | 3.3 | 2.06 |
| 10月06日（金） | 麦ご飯 | いわしのかば焼き | 切干大根の炒り煮 インゲンのピーナッツ和え |
すまし汁 | 741 | 22.8 | 24.8 | 107.6 | 2.6 | 3.87 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 担々麺 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.5 |
| 今週の丼 | チキン竜田サラダマヨ丼 | 644 | 21.8 | 26.5 | 1.1 |