中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月27日(月) | 麦ご飯 | 豚キムチ | ごぼうとこんにゃくの炒め煮 オクラのわさび醤油和え |
味噌汁 | 647 | 27.2 | 12.9 | 3.7 | |
| 11月28日(火) | 麦ご飯 | 冬野菜のビーフシチュー | インゲンとベーコンのソテー カリフラワーと竹輪のカレーマヨ和え |
813 | 29.8 | 22.1 | 3.8 | ||
| 11月29日(水) | 麦ご飯 | 鶏肉の唐揚げ スパイス風味 | 厚揚げの煮物 チンゲン菜のおかかか和え |
すまし汁 | 816 | 31.9 | 32.0 | 3.4 | |
| 11月30日(木) | 麦ご飯 | アジフライ&えびフライ タルタルソース | 南瓜の煮付け ほうれん草ともやしの胡麻和え |
すまし汁 | 804 | 27.5 | 24.8 | 2.9 | |
| 12月01日(金) | 麦ご飯 | チキンの香草パン粉焼き | ブロッコリーのカニカマあんかけ マカロニサラダ |
コンソメスープ | 644 | 32.2 | 10.0 | 2.4 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月27日(月) | ||||||||||
| 11月28日(火) | ||||||||||
| 11月29日(水) | ||||||||||
| 11月30日(木) | ||||||||||
| 12月01日(金) |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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| 今週の麺 | 海苔と海老のシーフードパスタ | 487 | 22.3 | 15.4 | 1.6 |
| 今週の丼 | ヤンニョムチキンマヨ丼 | 714 | 24.2 | 25.3 | 1.4 |


