中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
04月08日（月）〜
04月12日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04月08日（月） | 麦ご飯 |
ハンバーグ春のジャポネソース | 切干大根の炒め煮 南瓜サラダ |
すまし汁 | 874 | 32.7 | 32.2 | 3.3 | |
| 04月09日（火） | 麦ご飯 | 豚キムチ | たけのこ炒め煮 春雨の酢の物 |
味噌汁 | 666 | 27 | 13.6 | 3.1 | |
| 04月10日（水） | 麦ご飯 | チキンの揚げおろし煮 | ブロッコリーとコーンのソテー ポテトのわさびマヨ和え |
すまし汁 | 863 | 27.7 | 32.6 | 2.8 | |
| 04月11日（木） | 麦ご飯 | 豚肉の香味揚げ | 大豆の五目煮 菜の花とえのきのお浸し |
すまし汁 | 712 | 27.1 | 20.3 | 2.7 | |
| 04月12日（金） | 麦ご飯 | チキンの照り焼き山椒風味 | 白菜と油揚げの卵とじ れんこんのゆずドレ和え |
味噌汁 | 698 | 28.4 | 17.6 | 4.0 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04月08日（月） | 麦ご飯 | さわらの竜田揚げ | 切干大根の炒め煮 南瓜サラダ |
すまし汁 | 727 | 30.7 | 19.2 | 104.9 | 2.0 | 2.61 |
| 04月09日（火） | 麦ご飯 | 白身魚のカレー天マリネ | たけのこの炒め煮 春雨の酢の物 |
味噌汁 | 720 | 24.8 | 18.3 | 111.3 | 2.8 | 3.49 |
| 04月10日（水） | 麦ご飯 | 鯖の南蛮焼き | ブロッコリーとコーンのソテー ポテトのわさびマヨ和え |
すまし汁 | 747 | 32.0 | 22.0 | 101.0 | 2.8 | 3.08 |
| 04月11日（木） | 麦ご飯 | 白身魚のムニエルタルタルソース | 大豆の五目煮 菜の花とえのきのお浸し |
すまし汁 | 718 | 28.4 | 21.2 | 103.2 | 3.0 | 3.26 |
| 04月12日（金） | 麦ごはん | ちくわのポテト詰め天ぷら | 白菜と油揚げの卵とじ れんこんのゆずドレ和え |
味噌汁 | 740 | 20.6 | 18.5 | 121.3 | 3.8 | 3.72 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 台湾まぜそば | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.5 |
| 今週の丼 | から揚げ丼 | 713 | 22.8 | 31.3 | 2.9 |