中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
05月27日（月）〜
05月31日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月27日（月） | 麦ご飯 | 豚肉のプルコギ | 金平大根 春雨サラダ |
味噌汁 | 733 | 30.5 | 16.0 | 4.0 | |
| 05月28日（火） | 麦ご飯 | 鶏の唐揚げ | ほうれん草としめじのソテー ポテマカサラダ |
味噌汁 | 864 | 29.5 | 32.5 | 3.1 | |
| 05月29日（水） | 麦ご飯 | 白身魚フライ タルタルソース | ごぼうとインゲンの旨煮 大根と胡瓜のキムチ和え |
かきたま汁 | 707 | 24.9 | 20.1 | 3.2 | |
| 05月30日（木） | 麦ご飯 | チキンのグリル おろしソース | こんにゃくと青菜のごま炒め マカロニサラダ |
すまし汁 | 755 | 27.7 | 24.3 | 2.8 | |
| 05月31日（金） | 麦ご飯 | メンチカツ | なすの煮浸し 小松菜と竹輪のピーナッツ和え |
すまし汁 | 735 | 22.4 | 16.1 | 3.8 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月27日（月） | 麦ご飯 | 鯵の天ぷら 野菜あんかけ | 金平大根 春雨サラダ |
味噌汁 | 671 | 23.9 | 19.3 | 98.0 | 3.4 | 2.78 |
| 05月28日（火） | 麦ご飯 |
さわらの七味照り焼き | ほうれん草としめじのポテマカサラダ | 味噌汁 | 666 | 30.7 | 18.9 | 89.6 | 2.7 | 3.19 |
| 05月29日（水） | 麦ご飯 | 豚肉の味噌漬け焼き | ごぼうとインゲンの旨煮 大根と胡瓜のキムチ和え |
かきたま汁 | 657 | 25.8 | 20.9 | 87.6 | 3.4 | 7.27 |
| 05月30日（木） | ||||||||||
| 05月31日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 台湾まぜそば | 645 | 24.0 | 18.9 | 4.6 |
| 今週の丼 | 牛丼 | 568 | 21.4 | 21.4 | 5.5 |