中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
07月08日（月）〜
07月12日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月08日（月） | 麦ご飯 | 豚肉の竜田揚げ 香味ソース | 里芋の煮物 れんこんとコーンのサラダ |
すまし汁 |
831 | 24.3 | 27.3 | 3.1 | |
| 07月09日（火） | 麦ご飯 | チキンのグリル ラビゴットソース | ひじきの炒め煮 ブロッコリーとカリフラワーと卵のサラダ |
味噌汁 | 870 | 36.3 | 32.8 | 3.2 | |
| 07月10日（水） | 麦ご飯 | 牛肉のプルコギ | 南瓜のそぼろ煮 ツナサラダ |
すまし汁 | 758 | 28.3 | 16.7 | 3.8 | |
| 07月11日（木） | 麦ご飯 | 鶏天のきのこあん | 切り昆布と大豆の煮物 大根のゆず香酢の物 |
すまし汁 | 704 | 36.1 | 14.3 | 3.4 | |
| 07月12日（金） | 麦ご飯 | 豚肉のねぎ塩炒め | しらたきの卵とじ オクラともやしのわさび醤油和え |
すまし汁 | 676 | 32.6 | 15.1 | 3.3 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月08日（月） | 麦ご飯 | 白身魚の明太クリームソース | 里芋の煮物 れんこんとコーンのサラダ |
すまし汁 | 669 | 25.8 | 20.7 | 91.9 | 2.5 | 3.8 |
| 07月09日（火） | 麦ご飯 | 鯵のみぞれあん | ひじきの炒め煮 ブロッコリーとカリフラワーと卵のサラダ |
味噌汁 | 715 | 27.4 | 18.6 | 108.3 | 3.2 | 2.88 |
| 07月10日（水） | 麦ご飯 | さわらのねぎ味噌焼き | 南瓜のそぼろ煮 | すまし汁 | 735 | 30.1 | 19.0 | 106.5 | 2.7 | 3.26 |
| 07月11日（木） | ||||||||||
| 07月12日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | とんこつラーメン | 435 | 19.7 | 9.2 | 5.5 |
| 今週の丼 | タコライス | 651 | 23.0 | 20.9 | 1.5 |