中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
05月26日（月）〜
05月30日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月26日（月） | 麦ご飯 | チキンカツ | もやしのピリ辛中華和え 高野豆腐の煮物 |
味噌汁 | 589 | 29.8 | 15.2 | 4.1 | |
| 05月27日（火） | 麦ご飯 | 豚肉のカレー天マリネ | マカロニサラダ ごぼうの旨煮 |
味噌汁 | 710 | 24.9 | 25.9 | 3.3 | |
| 05月28日（水） | 麦ご飯 | 鶏肉の塩こうじ焼き | 春雨の中華サラダ れんこんのカレー金平 |
味噌汁 | 600 | 27.1 | 18.4 | 3.3 | |
| 05月29日（木） | 麦ご飯 | ハンバーグ ジャポネソース | ほうれん草としめじのごま和え ひじきの煮物 |
味噌汁 | 501 | 16.8 | 12.3 | 4.5 | |
| 05月30日（金） | 麦ご飯 | ヤンニョムチキン | オクラとひじきのさっぱりサラダ 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 689 | 30.7 | 24.2 | 6.0 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月26日（月） | 麦ご飯 | 白身魚のコーンマヨ焼き | 海藻サラダ 高野豆腐の煮物 |
味噌汁 | 647 | 27.0 | 25.6 | 3.2 | ||
| 05月27日（火） | 麦ご飯 | 鮭のチャンチャン焼き風 | さつまいもサラダ ごぼうの旨煮 |
味噌汁 | 609 | 20.6 | 12.2 | 5.5 | ||
| 05月28日（水） | 麦ご飯 | 白身魚のカラフルねぎ塩ソース | かぼちゃサラダ れんこんのカレー金平 |
味噌汁 | 632 | 22.6 | 17.6 | 3.1 | ||
| 05月29日（木） | 麦ご飯 | 白身魚のラビゴットソース | ポテトサラダ ひじきの煮物 |
味噌汁 | 559 | 21.8 | 15.6 | 3.5 | ||
| 05月30日（金） | 麦ご飯 | さばのごま照り焼き | ごぼうサラダ 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 562 | 23.2 | 15.6 | 4.8 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 味噌ラーメン | 433 | 18.7 | 7.8 | 4.8 |