中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
07月07日（月）〜
07月11日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月07日（月） | 麦ごはん | ハンバーグ トマトソース | 春雨と三菜の酢の物 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 732 | 29.7 | 22.8 | 95.0 | 3.5 |
| 07月08日（火） | 麦ごはん | 油淋鶏 | 肉じゃが 大根とわかめのサラダ |
味噌汁 | 745 | 31.4 | 28.4 | 82.6 | 4.3 |
| 07月09日（水） | 麦ごはん | 豚肉の青椒肉絲 | 小松菜とえのきの煮浸し ポテトと枝豆のマセドアンサラダ |
味噌汁 | 673 | 26.3 | 17.8 | 94.3 | 3.7 |
| 07月10日（木） | 麦ごはん | ごまたっぷりチキンカツ | ごぼうの塩金平 ほうれん草のじゃこ和え |
味噌汁 | 705 | 32.6 | 23.3 | 87.1 | 3.6 |
| 07月11日（金） | 麦ごはん | 鶏もも肉のソテー ラタトゥイユ | カリフラワーのカレーピクルス カリフラワーのカレーピクルス |
味噌汁 | 654 | 29.4 | 19.8 | 85.2 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月07日（月） | 麦ごはん | 白身フライ＆エビフライ | 海藻サラダ 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 636 | 28.9 | 20.5 | 77.7 | 3.5 | |
| 07月08日（火） | 麦ごはん | 赤魚のみぞれ煮 | 肉じゃが ビーンズサラダ |
味噌汁 | 556 | 25.5 | 6.7 | 93.1 | 4.4 | |
| 07月09日（水） | 麦ごはん | イカ天チリソース | 小松菜とえのきの煮浸し ポテトサラダ |
味噌汁 | 642 | 24.4 | 14.6 | 96.6 | 3.8 | |
| 07月10日（木） | 麦ごはん | 鯖のレモン味噌焼き | ごぼうの塩金平 海藻サラダ |
味噌汁 | 674 | 25.5 | 29.8 | 75.5 | 3.5 | |
| 07月11日（金） | 麦ごはん | 白身魚のカラフルねぎ塩ソース | ピリ辛こんにゃく 南瓜サラダ |
味噌汁 | 668 | 24.7 | 20.2 | 74.7 | 3.9 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 高菜ラーメン | 416 | 16.2 | 9.2 | 4.8 |