中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月20日(月) | 麦ごはん | 蒸し鶏の香味ソース | 金平こんにゃく 白菜のごま和え |
味噌汁 | 549 | 27.5 | 17.7 | 65.7 | 3.8 |
| 10月21日(火) | 麦ごはん | 鶏天 | ごぼうの塩炒め ほうれん草の和え物 |
味噌汁 | 736 | 32.0 | 29.4 | 80.8 | 4.0 |
| 10月22日(水) | 麦ごはん | タンドリーチキンフライ | ポテトサラダ 小松菜とエリンギのソテー |
味噌汁 | 753 | 27.6 | 32.9 | 79.8 | 2.9 |
| 10月23日(木) | 麦ごはん | チキン南蛮 タルタルソース | こんにゃくと竹輪のごま煮 春雨の酢の物 |
味噌汁 | 774 | 29.0 | 29.4 | 93.4 | 4.5 |
| 10月24日(金) | 麦ごはん | ハンバーグ トマトソース | 里芋の煮物 小松菜のナムル |
味噌汁 | 663 | 24.0 | 16.9 | 99.4 | 4.7 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月20日(月) | 麦ごはん | アジの南蛮漬け | 金平こんにゃく 白菜のごま和え |
味噌汁 | 526 | 19.7 | 11.2 | 82.8 | 2.5 | |
| 10月21日(火) | 麦ごはん | 鯖の煮つけ | ごぼうの塩炒め さつま芋サラダ |
味噌汁 | 719 | 24.0 | 25.9 | 95.7 | 4.0 | |
| 10月22日(水) | 麦ごはん | 白身魚のねぎ味噌マヨネーズ焼き | ポテトサラダ 小松菜とエリンギのソテー |
味噌汁 | 573 | 22.0 | 18.3 | 73.1 | 4.0 | |
| 10月23日(木) | 麦ごはん | 生姜香るさわらの竜田 | こんにゃくと竹輪のごま煮 南瓜サラダ |
味噌汁 | 634 | 24.3 | 23.6 | 75.3 | 3.6 | |
| 10月24日(金) | 麦ごはん | 鯖の味噌煮 | 里芋の煮物 ビーンズサラダ |
味噌汁 | 704 | 24.3 | 23.3 | 96.5 | 4.1 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


