中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
06月01日（月）〜
06月05日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06月01日（月） | 麦ご飯 | とうもろこしあふれるチキンの照り焼き | オクラとエノキの和え物 トマト煮ビーンズ |
味噌汁 | 822 | 35.0 | 33.0 | 3.6 | |
| 06月02日（火） | 麦ご飯 | ハンバーグ 粒マスタードソース | スパゲッティサラダ 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 825 | 31.9 | 27.7 | 3.9 | |
| 06月03日（水） | 麦ご飯 | 味噌カツ | 大根と胡瓜のキムチ和え ごぼうとインゲンの旨煮 |
味噌汁 | 738 | 29.5 | 21.8 | 3.5 | |
| 06月04日（木） | 麦ご飯 | タンドリーチキン | 春雨の酢の物 かぼちゃの煮物 |
味噌汁 | 736 | 30.4 | 19.3 | 3.8 | |
| 06月05日（金） | 麦ご飯 | 鶏肉の塩こうじ唐揚げ | ポテトサラダ ひじきとレンコンの炒め煮 |
味噌汁 | 814 | 29.5 | 32.3 | 3.6 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06月01日（月） | 麦ご飯 | アジの夏野菜マリネ | 海藻サラダ トマト煮ビーンズ |
味噌汁 | 709 | 24.3 | 22.1 | 2.8 | ||
| 06月02日（火） | 麦ご飯 | サワラの竜田揚げ | 豆サラダ 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 724 | 32.2 | 22.0 | 3.2 | ||
| 06月03日（水） | 麦ご飯 | サバのネギ味噌焼き | かぼちゃサラダ ごぼうとインゲンの旨煮 |
味噌汁 | 758 | 23.9 | 27.5 | 3.4 | ||
| 06月04日（木） | 麦ご飯 | いわしのかば焼き | ごぼうサラダ かぼちゃの煮物 |
味噌汁 | 724 | 23.0 | 19.7 | 3.9 | ||
| 06月05日（金） | 麦ご飯 | 白身魚のコーンマヨ焼き | ポテトサラダ ひじきとレンコンの炒め煮 |
味噌汁 | 681 | 26.1 | 19.7 | 3.9 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 醬油ラーメン | 397 | 15.9 | 6.5 | 4.9 |
| 今週の丼 | 海鮮中華丼 | 306 | 10.9 | 1.2 | 1.9 |