中川ゼミ~木の花ガルテンとサッポロビール九州日田工場を視察~
2026年5月18日
2026年5月16日(土)、流通科学部の中川ゼミ3年生12名が大分県日田市の木の花ガルテンとサッポロビール九州日田工場を訪問し、農産物直売所および食品企業による地域振興の取り組みについて、研修を行いました。
同ゼミの学生は食品流通、食料経済について研究しています。直売所およびビール工場を視察し、説明を受けることで、6次産業化の実態やビールの製造工程・販売戦略、ブランドマーケティングの取り組みなどくわしく学ぶことができました。
