薬膳 yakuzen expo

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2006年日中薬膳・機能性食材博覧会

名　称 2006年日中薬膳・機能性食材博覧会（略称：YAKUZEN EXPO 2006）
テーマ “薬膳元年”21世紀のアジアの食文化の形成への新たな挑戦
構　成 展示会、国際薬膳シンポジウム、市民公開講座、薬膳セミナー
開催期間 ①展示会／2006年12月12日（火）～14日（木）［３日間］
②シンポジウム／2006年12月12日（火）［１日間］
③市民公開講座／2006年12月14日（木）［１日間］
④薬膳セミナー／2006年12月13日（水）［１日間］
主　 催 中村学園大学、上海中医薬大学
共　催 福岡市、上海市対外経済貿委員会
後　援
  • 中華人民共和国駐福岡総領事館、
  • 駐福岡大韓民国総領事館、
  • 中国国家中医薬管理局、
  • 世界中医連合会、
  • 経済産業省九州経済産業局、
  • 農林水産省九州農政局、
  • 福岡県、
  • 福岡県教育委員会、
  • ＪＡグループ福岡、
  • 産業医科大学、
  • 福岡商工会議所、
  • 社団法人福岡県中小企業経営者協会、
  • 九州電力株式会社、
  • 株式会社福岡銀行、
  • 西日本鉄道株式会社、
  • 西部瓦斯株式会社、
  • 株式会社西日本シティ銀行、
  • 株式会社九電工、
  • 九州旅客鉄道株式会社、
  • 株式会社西日本新聞社、
  • 株式会社トーホー、
  • 株式会社ふくや、
  • 福岡県食品産業協議会、
  • 社団法人日本栄養士会、
  • 社団法人福岡県栄養士会、
  • 社団法人福岡県薬剤師会、
  • 社団法人福岡県医師会、
  • 社団法人福岡県看護協会、
  • 日本栄養改善学会、
  • 日本食生活学会、
  • 日本食物繊維学会、
  • 日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部
出展者 96社・131小間
来場者数 ①展示会　9,583人
②国際薬膳シンポジウム　847人
③市民公開講座　1,579人
④薬膳セミナー　158人
［合　計］　12,167人

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