名 称 | YAKUZEN EXPO 2017 |
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日 程 | 2017年9月1日(金)~3日(日)3日間/時間:10:00~17:00 |
会 場 | 福岡国際センター(展示会)及び福岡国際会議場(シンポジウム) |
主 催 | 中村学園大学、上海中医薬大学 |
後 援 |
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来場者数 |
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主な構成 |
①展示会:テーマ展示、企業展示、大学・研究機関展示、料理ショー、料理教室 等 ②シンポジウム:開催記念シンポジウム、市民公開講座、食のサミット、フード・マネジメント学科開設記念シンポジウム 等 |
日 時 |
2017年9月1日(金)・2日(土)・3日(日) 10:00~17:00 |
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場 所 | 福岡国際センター |
構 成 | 構成はこちら |
入場料 | 500円(税込・小学生以下は無料) |
日 時 |
2017年9月1日(金) 10:00~12:30 |
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場 所 | 福岡国際会議場 メインホール |
テーマ | 世界にむけた「YAKUZEN」の発信 |
構成 |
◎特別講演
◎シンポジウム |
入場料 | 1,000円(税込) |
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日 時 |
2017年9月1日(金) 13:30~16:30 |
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場 所 | 福岡国際会議場 メインホール |
テーマ | 世界の中高生による「食」に関する諸問題の解決策 |
構成 |
◎中高生による「食」のサミット
各チームが課題探求したいテーマを以下の4つから選び、事前に提言書と動画を提出し、予選を通過した6チームが集結。 ①グローバリゼーションと郷土料理(UNESCO/文化の保全) ②浪費的な消費の削減(WWF/環境汚染と浪費的な消費の削減推進) ③貧困と飢餓の撲滅(WFP/貧困と飢餓の撲滅) ④健康的な食生活(WHO/健康対策と社会的施策) ◎パネルディスカッション ◎共同宣言策定 ※詳細はこちら |
入場料 | 無料 |
日 時 |
2017年9月2日(土) 13:00~16:00 |
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場 所 | 福岡国際会議場 メインホール |
テーマ | 食産業のこれからと人材育成 |
構 成 |
◎講演
◎講演
◎シンポジウム |
入場料 | 無料 |
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日 時 |
2017年9月2日(土) 10:00~12:00 |
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場 所 | 福岡国際会議場 メインホール |
テーマ | 日本の食文化と養生 |
構 成 |
◎講演
◎講演 |
入場料 | 無料 |
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