フード・マネジメント学科「食品加工学実習」の授業紹介
2020年11月2日
フード・マネジメント学科の「食品加工学実習」の授業に注目❗
皆さんは豆腐がどうやって色がついて、固まっているか知っていますか❓身近な食品でも意外にどうやって作られているか分からないですよね。この授業では科学的に学びながら実際に作ることが出来ます。
他にも、ソーセージやパン、ジャム、味噌も作る予定です😊
実践的な活動が盛りだくさんな楽しい学科です❗
今何度？温度CHECK
豆乳、投入！
フードマネジメント学科2年 冨永実夢