食育について | 中村学園大学付属大濠保育園

中村学園の食育

中村学園学園祖中村ハル先生

中村学園の創立者、中村ハル先生は
100年前から料理研究を実践

ハル先生は長い間、教育と料理研究をされており、とても研究熱心でした。様々な場所に足を運び、話を聞いたり、野菜を栽培したりして全身全霊で料理研究に励みました。
著書：「中村ハル物語」より引用

食育について

子ども達の成長に必要な栄養素が計算された献立の自園調理で、毎日おいしい給食とおやつを提供しています。玄関入ってすぐの給食室からは食欲をそそる香りと食材や作る人の姿が見える大きな窓があります。
まずは食に関心をもつこと、食べたいという意欲を育むことを大切にしています。
「みんなで一緒に食べるとおいしい！」が食育の原点です。