コンビニやスーパーで何気なく手に取っている食品。パッケージの横や裏に小さな文字で書かれているのが、食品表示です。そもそも食品表示とは、消費者が安全に商品を選べるようにするために義務付けられたものです。食品表示についてあまり意識していない人もいらっしゃるのではないでしょうか。食品表示にはいくつかルールが存在します。例えば、「国産」と記載があっても、加工地によって国産と記載がOKな場合もあるんです。このようなちょっとした知識を蓄えることで、毎日の食材選びも、より納得いくものになるのではないでしょうか。食品表示が健康へとつながる強い味方になること間違いなし！
一度食品表示について詳しく学んでみませんか？