ホスピタリティといえばサービス業界・観光業界をイメージする方も多いと思います。訪日外国人数が2025年にコロナ前の数値を上回り、4,000万人を超え過去最高を更新したという話題もありましたが、「モノの時代から心の時代へ」といわれる近年、前述の業界だけではなく、多くの産業で注目されています。

テクノロジーがどんどん発達していく現代で、なぜ、ホスピタリティを学ぶのでしょうか。それは、今後人間にしか提供できない「温もり」に価値が高まっていくと考えられているからです。顧客満足度や従業員満足を高めるだけでなく、食産業という舞台で、フードビジネスにおける目に見えない配慮や仕組みをホスピタリティの観点から学んでみませんか？

本学の食MBAリカレント教育プログラムでは、食産業における豊かさを浸透させ、適用・実践していくための学びやそのマネジメントを学べるコンテンツが充実しています。