中村学園大学・中村学園大学短期大学部

令和4年11月26日、流通科学部中川ゼミの3年生11名と大学院生1名が朝倉市の赤鶏 古処鶏 郷および三連水車の里あさくらを訪問し、地場飲食店および農産物直売所による地域活性化の取り組みについて、研修を行いました。

同ゼミの学生は農産物流通について研究しています。
直売所および飲食店の現場を視察し、担当者から聞き取りを行い、地場農産物の販売実態や経営戦略、地域ブランドを高める取り組みなどについてくわしく学ぶことができました。