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中村学園大学・中村学園大学短期大学部

中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。

どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
食に関する感謝の念と理解
食糧や農業に関する問題、環境問題の認識

TOPICS

今週のメニュー

一汁三菜ランチ

	主食	主菜		副菜	汁	エネルギー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	食塩相当量（g）
08月16日（月）
08月16日（月）
08月17日（火）	麦ご飯	A	ハンバーグジャポネソース	ごぼうといんげんの旨煮ほうれん草とえのきのからし和え	かきたま汁	707	25.0	17.3	3.2
08月17日（火）
08月18日（水）	麦ご飯	A	さわらの竜田揚げ	たけのこの高菜炒めかぼちゃサラダ	味噌汁	769	34.4	21.7	2.8
08月18日（水）
08月19日（木）	麦ご飯	A	豚天の野菜あんかけ	里芋の煮物小松菜のお浸し	味噌汁	792	26.2	18.9	3.0
08月19日（木）
08月20日（金）	麦ご飯	A	鮭の塩麹焼き	大根のコンソメ煮ブロッコリーとコーンのサラダ	コンソメスープ	657	25.5	18.8	2.2
08月20日（金）

Smart　Meal

	主食	主菜	副菜	汁	エネルギー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食塩相当量（g）	飽和脂肪酸（g）
08月16日（月）
08月17日（火）	麦ご飯	イカフライオーロラソース	ごぼうといんげんの旨煮ほうれん草とえのきのからし和え	かきたま汁	725	25.2	21.1	105.5	2.7	2.99
08月18日（水）	麦ご飯	豚肉の生姜炒め	たけのこの高菜炒めかぼちゃサラダ	味噌汁	770	27.3	22.7	110.2	2.0	5.58
08月19日（木）	麦ご飯	さんまの塩焼き	里芋の煮物小松菜のお浸し	味噌汁	736	26.5	22.8	102.4	2.6	3.87
08月20日（金）	麦ご飯	チキンのカレー風味ラビコットソース	大根のコンソメ煮ブロッコリーとコーンのサラダ	コンソメスープ	741	33.3	21.4	100.0	1.9	4.73

※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています