中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月01日(月) | 麦ご飯 | 鶏肉の唐揚げ ふりふりカレー塩 | 筑前煮 トマトサラダ |
味噌汁 | 768 | 32.2 | 29.8 | 78.6 | 3.9 |
| 12月02日(火) | 麦ご飯 | メンチカツ | 金平ごぼう カリフラワーの酢味噌和え |
味噌汁 | 716 | 22.8 | 19.6 | 108.6 | 3.8 |
| 12月03日(水) | 麦ご飯 | 鶏肉のねぎみそ焼き | 小松菜の卵炒め きゅうりともやしのピリ辛和え |
味噌汁 | 642 | 33.0 | 21.8 | 74.5 | 4.0 |
| 12月04日(木) | 麦ご飯 | トンカツ | 白菜と鰹節のだし煮 もやしの酢の物 |
味噌汁 | 718 | 30.8 | 27.7 | 78.4 | 3.9 |
| 12月05日(金) | 麦ご飯 | チキンの照り焼き わさびマヨ | 金平こんにゃく 豆腐の胡麻ドレッシング |
味噌汁 | 674 | 29.9 | 29.0 | 69.9 | 3.7 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月01日(月) | 麦ご飯 | 魚の煮付け(サバ) | 筑前煮 海藻サラダ |
味噌汁 | 695 | 27.5 | 30.4 | 78.6 | 3.8 | |
| 12月02日(火) | 麦ご飯 | さわらの照り焼き | 金平ごぼう 南瓜サラダ |
味噌汁 | 609 | 24.5 | 16.1 | 86.9 | 3.6 | |
| 12月03日(水) | 麦ご飯 | 白身魚の香味揚げ | 小松菜の卵炒め さつまいもサラダ |
味噌汁 | 628 | 28.8 | 19.5 | 77.0 | 3.4 | |
| 12月04日(木) | 麦ご飯 | 白身魚のコーンマヨ焼き | 白菜と鰹節のだし煮 ビーンズサラダ |
味噌汁 | 718 | 30.8 | 27.7 | 78.4 | 3.9 | |
| 12月05日(金) | 麦ご飯 | アジの南蛮漬け | 金平こんにゃく ごぼうサラダ |
味噌汁 | 583 | 22.3 | 17.5 | 80.1 | 3.2 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


