中村学園大学・中村学園大学短期大学部

大学院生が「第11回日本栄養改善学会九州・沖縄支部学術総会」優秀発表賞を受賞

2024年3月21日

令和6年3月9日に開催された「第11回日本栄養改善学会九州・沖縄支部学術総会」にて、栄養科学研究科博士前期課程の大学院生(安武 健一郎 研究室)が「優秀発表賞」を受賞しました。
受賞者と発表課題名は次の通りです。

■上野 慎太さん(栄養科学研究科 博士前期課程2年)

■演題「健常・フレイル・要介護における栄養状態、口腔機能及び食品摂取多様性の比較」

 

安武研究室では、高齢者や傷病者に対する臨床栄養管理や、各ライフステージにおける栄養指導・教育を研究テーマとしています。
「認知症者の暮らしを支える筋力と食事・栄養」というテーマで、安武准教授がコラムを執筆されています。   

「認知症者の暮らしを支える筋力と食事・栄養」  安武 健一郎
(有料介護施設掲載メディア「ケアスル介護」に掲載)