栄養科学部 栄養科学科 栄養教諭一種免許状 教職課程
| 教育職員免許法施行規則に定める科目区分 | 本学開講科目 | 担当教員 | |
|---|---|---|---|
| 栄養に係る教育に関する科目 | ・栄養教諭の役割及び職務内容に関する事項 ・幼児、児童及び生徒の栄養に係る課題に関する事項 |
学校栄養教育論Ⅰ | 三成 由美 赤崎 尚子 江口 陽子 |
| ・食生活に関する歴史的及び文化的事項 ・食に関する指導の方法に関する事項 |
学校栄養教育論Ⅱ | 三成 由美 赤崎 尚子 江口 陽子 |
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| 教育の基礎的理解に関する科目 | ・教育の理念並びに教育に関する歴史及び思想 | 教育原理 | 松尾 智則 |
| ・教職の意義及び教員の役割・職務内容（チーム学校運営への対応を含む。） | 教職入門 | 吉谷 武志 | |
| ・教育に関する社会的、制度的又は経営的事項（学校と地域との連携及び学校安全への対応を含む。） | 教育の制度と経営 | 吉谷 武志 | |
| ・幼児、児童及び生徒の心身の発達及び学習の過程 | 教育心理学 | 野上 俊一 | |
| ・特別の支援を必要とする幼児、児童及び生徒に対する理解 | 特別支援教育 | 藤瀨 教也 益田 仁 |
|
| ・教育課程の意義及び編成の方法（カリキュラム・マネジメントを含む。） | 教育課程総論 | 吉谷 武志 | |
| 道徳、総合的な学習の時間等の内容及び生徒指導、教育相談等に関する科目 | ・道徳、総合的な学習の時間及び特別活動に関する内容 | 道徳教育論 | 木村 真美 |
| 特別活動(総合的な学習の時間の指導法を含む) | 吉谷 武志
村田 昭孝 |
||
| ・教育の方法及び技術（情報機器及び教材の活用を含む。） | 教育方法論 | 萩尾久美子 | |
| ・生徒指導の理論及び方法 | 生徒指導論 | 木村 真美 | |
| ・教育相談（カウンセリングに関する基礎的な知識を含む。）の理論及び方法 | 教育相談 | 木村 真美 | |
| 教育実践に関する科目 | ・栄養教育実習 | 栄養教育実習事前・事後指導 | 三成 由美 赤崎 尚子 江口 陽子 |
| 栄養教育実習 | 三成 由美 入来 寛 |
||
| ・教職実践演習 | 教職実践演習（栄養教諭） | 三成 由美 萩尾 久美子 |
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栄養科学部 栄養科学科 中学校教諭一種免許状(家庭) 教職課程
| 教育職員免許法施行規則に定める科目区分 | 本学開講科目 | 担当教員 | ||
|---|---|---|---|---|
| 教科及び教科の指導法に関する科目 | 教科に関する専門的事項 | 家庭経営学(家族関係学及び家庭経済学を含む。） | 家庭経営学 | 萩尾 久美子 |
| 被服学（被服製作実習を含む。） | 被服学 | 萩尾 久美子 | ||
| 被服製作実習 | 萩尾 久美子 | |||
| 食物学（栄養学、食品学及び調理実習を含む。） | 基礎栄養学 | 田辺 賢一 小野 美咲 |
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| 応用栄養学Ⅰ | 大和 孝子 | |||
| 応用栄養学Ⅱ（含む運動栄養） | 大和 孝子 熊原 秀晃 |
|||
| 食事摂取基準概論 | 大和 孝子 | |||
| 食品の化学と機能 | 太田 千穂 | |||
| 食品の加工と栄養 | 沖 智之 | |||
| 食品の安全性 | 川野 光興 | |||
| 食事設計と栄養 | 三成 由美
入来 寛 |
|||
| 実験・食事設計と栄養 | 三成 由美 入来 寛 熊谷 奈々 能口 健太 |
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| 実習・食事設計と調理Ⅰ | 三成 由美 熊谷 奈々 入来 寛 御手洗 早也伽 能口 健太 |
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| 栄養教育概論 | 森口 里利子 | |||
| 住居学 | 住居学（製図を含む） | 豊増 美喜 | ||
| 保育学（実習を含む。） | 保育学（実習及び家庭看護を含む） | 萩尾 久美子 中村 宏子 |
||
| 各教科の指導法（情報機器及び教材の活用を含む。） | 家庭科教育法Ⅰ | 萩尾 久美子 | ||
| 家庭科教育法Ⅱ | 萩尾 久美子 | |||
| 家庭科教育法Ⅲ | 萩尾 久美子 | |||
| 家庭科教育法Ⅳ | 萩尾 久美子 | |||
| 教育の基礎的理解に関する科目 | ・教育の理念並びに教育に関する歴史及び思想 | 教育原理 | 松尾 智則 | |
| ・教職の意義及び教員の役割・職務内容（チーム学校運営への対応を含む。） | 教職入門 | 吉谷 武志 | ||
| ・教育に関する社会的、制度的又は経営的事項（学校と地域との連携及び学校安全への対応を含む。） | 教育の制度と経営 | 吉谷 武志 | ||
| ・幼児、児童及び生徒の心身の発達及び学習の過程 | 教育心理学 | 野上 俊一 | ||
| ・特別の支援を必要とする幼児、児童及び生徒に対する理解 | 特別支援教育 | 藤瀨 教也 益田 仁 |
||
| ・教育課程の意義及び編成の方法（カリキュラム・マネジメントを含む。） | 教育課程総論 | 吉谷 武志 | ||
| 道徳、総合的な学習の時間等の指導法及び生徒指導、教育相談等に関する科目 | ・道徳の理論及び指導法 | 道徳教育論 | 木村 真美 | |
| ・総合的な学習の時間の指導法 | 特別活動(総合的な学習の時間の指導法を含む） | 吉谷 武志 村田 昭孝 |
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| ・特別活動の指導法 | ||||
| ・教育の方法及び技術（情報機器及び教材の活用を含む。） | 教育方法論 | 萩尾 久美子 | ||
| ・生徒指導の理論及び方法 ・進路指導及びキャリア教育の理論及び方法 |
生徒指導(進路指導を含む) | 吉谷 武志
木村 真美 |
||
| ・教育相談（カウンセリングに関する基礎的な知識を含む。）の理論及び方法 | 教育相談 | 木村 真美 | ||
| 教育実践に関する科目 | ・教育実習 | 教育実習事前・事後指導 | 萩尾 久美子
吉谷 武志 |
|
| 教育実習 | 萩尾 久美子 | |||
| ・教職実践演習 | 教職実践演習(中・高) | 萩尾 久美子 吉谷 武志 |
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| 大学が独自に設定する科目 | 最低修得単位を超えて履修した「教科及び教科の指導法に関する科目」又は「教育の基礎的理解に関する科目」「道徳、総合的な学習の時間等の指導法及び生徒指導、教育相談等に関する科目」「教育実践に関する科目」について、併せて４単位以上を修得 | |||
栄養科学部 栄養科学科 高等学校教諭一種免許状(家庭) 教職課程
| 教育職員免許法施行規則に定める科目区分 | 本学開講科目 | 担当教員 | ||
|---|---|---|---|---|
| 教科及び教科の指導法に関する科目 | 教科に関する専門的事項 | 家庭経営学（家族関係学及び家庭経済学を含む。） | 家庭経営学 | 萩尾 久美子 |
| 被服学（被服製作実習を含む。） | 被服学 | 萩尾 久美子 | ||
| 被服製作実習 | 萩尾 久美子 | |||
| 食物学（栄養学、食品学及び調理実習を含む。） | 基礎栄養学 | 田辺 賢一 小野 美咲 |
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| 応用栄養学Ⅰ | 大和 孝子 | |||
| 応用栄養学Ⅱ（含む運動栄養） | 大和 孝子 熊原 秀晃 |
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| 食事摂取基準概論 | 大和 孝子 | |||
| 食品の化学と機能 | 太田 千穂 | |||
| 食品の加工と栄養 | 沖 智之 | |||
| 食品の安全性 | 川野 光興 | |||
| 食事設計と栄養 | 三成 由美
入来 寛 |
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| 実験・食事設計と栄養 | 三成 由美 入来 寛 熊谷 奈々 能口 健太 |
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| 実習・食事設計と調理Ⅰ | 三成 由美 熊谷 奈々 入来 寛 御手洗 早也伽 能口 健太 |
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| 栄養教育概論 | 森口 里利子 | |||
| 住居学（製図を含む。） | 住居学（製図を含む） | 豊増 美喜 | ||
| 保育学（実習及び家庭看護を含む。） | 保育学（実習及び家庭看護を含む） | 萩尾 久美子 中村 宏子 |
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| 家庭電気・家庭機械・情報処理 | 家庭電気・機械 | 早田 明生 | ||
| 情報教育実習 | 本間 学 | |||
| 各教科の指導法（情報機器及び教材の活用を含む。） | 家庭科教育法Ⅰ | 萩尾 久美子 | ||
| 家庭科教育法Ⅱ | 萩尾 久美子 | |||
| 家庭科教育法Ⅲ | 萩尾 久美子 | |||
| 家庭科教育法Ⅳ | 萩尾 久美子 | |||
| 教育の基礎的理解に関する科目 | ・教育の理念並びに教育に関する歴史及び思想 | 教育原理 | 松尾 智則 | |
| ・教職の意義及び教員の役割・職務内容（チーム学校運営への対応を含む。） | 教職入門 | 吉谷 武志 | ||
| ・教育に関する社会的、制度的又は経営的事項（学校と地域との連携及び学校安全への対応を含む。） | 教育の制度と経営 | 吉谷 武志 | ||
| ・幼児、児童及び生徒の心身の発達及び学習の過程 | 教育心理学 | 野上 俊一 | ||
| ・特別の支援を必要とする幼児、児童及び生徒に対する理解 | 特別支援教育 | 藤瀨 教也 益田 仁 |
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| ・教育課程の意義及び編成の方法（カリキュラム・マネジメントを含む。） | 教育課程総論 | 吉谷 武志 | ||
| 道徳、総合的な学習の時間等の指導法及び生徒指導、教育相談等に関する科目 | ・総合的な学習の時間の指導法 | 特別活動(総合的な学習の時間の指導法を含む） | 吉谷 武志
村田 昭孝 |
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| ・特別活動の指導法 | ||||
| ・教育の方法及び技術（情報機器及び教材の活用を含む。） | 教育方法論 | 萩尾 久美子 | ||
| ・生徒指導の理論及び方法 ・進路指導及びキャリア教育の理論及び方法 |
生徒指導(進路指導を含む) | 吉谷 武志
木村 真美 |
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| ・教育相談（カウンセリングに関する基礎的な知識を含む。）の理論及び方法 | 教育相談 | 木村 真美 | ||
| 教育実践に関する科目 | ・教育実習 | 教育実習事前・事後指導 | 萩尾 久美子
吉谷 武志 |
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| 教育実習 | 萩尾 久美子 | |||
| ・教職実践演習 | 教職実践演習(中・高) | 萩尾 久美子 吉谷 武志 |
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| 大学が独自に設定する科目 | 最低修得単位を超えて履修した「教科及び教科の指導法に関する科目」又は「教育の基礎的理解に関する科目」「道徳、総合的な学習の時間等の指導法及び生徒指導、教育相談等に関する科目」「教育実践に関する科目」について、併せて12単位以上を修得 | |||