中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
11月22日(月)〜
11月26日(金)
一汁三菜ランチ
主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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11月22日(月) | 麦ご飯 | A | さわらの唐揚げ 甘酢あん |
小松菜のお浸し しらたきの卵とじ |
味噌汁 | 795 | 29.4 | 22.8 | 3.0 |
11月23日(火) | |||||||||
11月24日(水) | 麦ご飯 | A | ヤンニョムチキン | ほうれん草と コーンのソテー ごぼうサラダ |
コンソメスープ | 864 | 29.2 | 34.3 | 1.9 |
11月25日(木) | 麦ご飯 | A | 豆腐ハンバーグ きのこソース |
ひじきの煮物 れんこんとインゲンの サラダ |
すまし汁 | 658 | 18.9 | 17.7 | 3.1 |
11月26日(金) | 麦ご飯 | A | さばの竜田揚げ | たけのこの高菜炒め かぼちゃサラダ |
味噌汁 | 843 | 33.4 | 28.1 | 2.5 |
Smart Meal
主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
11月22日(月) | 麦ご飯 | チキンのグリル ジャポネソース |
小松菜のお浸し しらたきの卵とじ |
味噌汁 | 737 | 29.7 | 22.4 | 100.1 | 3.1 | 5.42 |
11月23日(火) | ||||||||||
11月24日(水) | 麦ご飯 | さけの南蛮漬け | ほうれん草と コーンのソテー ごぼうサラダ |
コンソメスープ | 729 | 23.9 | 22.6 | 104.6 | 1.5 | 3.83 |
11月25日(木) | 麦ご飯 | いわしのかば焼き | ひじきの煮物 れんこんとインゲンの サラダ |
すまし汁 | 741 | 22.8 | 24.8 | 103.4 | 2.2 | 3.87 |
11月26日(金) | 麦ご飯 | 豚の生姜焼き | たけのこの高菜炒め かぼちゃサラダ |
味噌汁 | 770 | 27.3 | 22.7 | 110.2 | 2.0 | 5.58 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています