中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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09月11日(月) | 麦ご飯 | A | 赤魚の南蛮漬け | れんこんの塩金平 白菜とほうれん草のごま和え |
味噌汁 | 729 | 27.7 | 17.7 | 5.0 |
09月12日(火) | 麦ご飯 | A | 豚ばら肉のトマト煮込み | ブロッコリーと卵のソテー 野菜サラダ |
コンソメスープ | 743 | 27.3 | 30.1 | 1.6 |
09月13日(水) | 麦ご飯 | A | チキンタッカルビ | 厚揚げの煮物 春雨の中華サラダ |
中華スープ | 899 | 32.8 | 35.5 | 3.7 |
09月14日(木) | 麦ご飯 | A | 和風おろしとんかつ | こんにゃくのピリ辛炒め 南瓜サラダ |
すまし汁 | 773 | 24.3 | 24.3 | 3.1 |
09月15日(金) | 麦ご飯 | A | 鶏むね肉のよだれ鶏 | ひじきと大豆の煮物 胡瓜の浅漬け |
すまし汁 | 718 | 39.7 | 12.4 | 4.3 |
主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
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09月11日(月) | ||||||||||
09月12日(火) | ||||||||||
09月13日(水) | ||||||||||
09月14日(木) | ||||||||||
09月15日(金) |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています