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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
06月03日(月)〜
06月07日(金)
一汁三菜ランチ
主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
||
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06月03日(月) | 麦ご飯 | A | 豆腐ハンバーグ きのこソース | たけのこの炒め煮 ひじきと枝豆のさっぱり和え |
味噌汁 | 654 | 22.8 | 13.4 | 4.2 |
06月04日(火) | 麦ご飯 | A | 鯖のもろみチーズ焼き | 白菜のコンソメ煮 ブロッコリーともやしの辛子和え |
コンソメスープ | 771 | 33.4 | 18.5 | 4.1 |
06月05日(水) | 麦ご飯 | A | 牛焼き肉 | 南瓜の煮物 大根のゆず香酢の物 |
味噌汁 | 740 | 32.0 | 19.2 | 4.1 |
06月06日(木) | 麦ご飯 | A | ヤンニョムチキン | 高野豆腐の卵とじ ごぼうサラダ |
すまし汁 | 932 | 35.1 | 36.9 | 4.7 |
麦ご飯 | B | さわらの西京焼き | 高野豆腐の卵とじ ごぼうサラダ |
すまし汁 | 792 | 38.1 | 22.4 | 4.0 | |
06月07日(金) | 麦ご飯 | A | 豚天のお好み焼き風 | 春雨の高菜炒め れんこんの梅ドレ和え |
すまし汁 | 816 | 22.8 | 30.3 | 3.4 |
麦ご飯 | B | さわらの幽庵焼き | 春雨の高菜炒め れんこんの梅ドレ和え |
すまし汁 | 774 | 25.1 | 25.3 | 3.3 |
Smart Meal
主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
06月03日(月) | 麦ご飯 | いかの磯辺揚げ | たけのこの炒め煮 ひじきと枝豆のさっぱり和え |
味噌汁 | 676 | 28.5 | 15.4 | 105.3 | 3.3 | 2.35 |
06月04日(火) | 麦ご飯 | チキンのカレー天マリネ | 白菜のコンソメ煮 ブロッコリーともやしの辛し和え |
コンソメスープ | 721 | 31.5 | 21.7 | 96.7 | 2.6 | 3.68 |
06月05日(水) | 麦ご飯 | 鮭のムニエル タルタルソース | 南瓜の煮物 大根のゆず香酢の物 |
味噌汁 | 762 | 30.2 | 20.9 | 109.8 | 2.9 | 2.9 |
06月06日(木) | ||||||||||
06月07日(金) |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー[ 麺・丼 ]
メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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今週の麺 | とんこつラーメン | 435 | 19.7 | 9.2 | 5.6 |
今週の丼 | のり弁丼 | 799 | 28.2 | 24.5 | 4.7 |