中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
06月24日（月）〜
06月28日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06月24日（月） | 麦ご飯 | 豚肉のピカタ トマトソース | れんこんの金平 きゅうりの浅漬け |
味噌汁 | 767 | 30.8 | 21.4 | 4.1 | |
| 06月25日（火） | 麦ご飯 | 鶏の唐揚げ | 南瓜の煮物 オクラのおかか和え |
かきたま汁 | 817 | 28.2 | 24.7 | 2.2 | |
| 06月26日（水） | 麦ご飯 | メンチカツ | ひじきと大豆の煮物 春雨サラダ |
味噌汁 | 830 | 25.0 | 23.2 | 3.5 | |
| 06月27日（木） | 麦ご飯 | チキンの七味照り焼き | 切干大根の炒め煮 オクラと人参の柚子ドレ和え |
すまし汁 | 675 | 27.5 | 16.6 | 3.3 | |
| 06月28日（金） | 麦ご飯 | 豚肉のチンジャオロース | こんにゃくと青菜の炒め物 ポテトと枝豆のマセドアンサラダ |
すまし汁 | 678 | 30.4 | 14.7 | 3.1 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06月24日（月） | 麦ご飯 | さわらの甘酢あんかけ | れんこんの金平 きゅうりの浅漬け |
味噌汁 | 703 | 26.8 | 21.6 | 97.2 | 3.3 | 4.28 |
| 06月25日（火） | 麦ご飯 | 白身魚のコーンマヨ焼き | 南瓜の煮物 オクラのおかか和え |
かきたま汁 | 788 | 28.4 | 23.6 | 111.7 | 2.7 | 3.56 |
| 06月26日（水） | 麦ご飯 | 鯖の塩焼き | ひじきと大豆の煮物 春雨サラダ |
味噌汁 | 738 | 29.0 | 20.2 | 103.6 | 3.0 | 3.69 |
| 06月27日（木） | ||||||||||
| 06月28日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 担々麺 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.5 |
| 今週の丼 | チキン照り焼きマヨ丼 | 701 | 26.8 | 25.3 | 1.3 |