中村学園大学・中村学園大学短期大学部

2019年7月17日に流通科学部の手嶋ゼミ3年生5名が、食品卸大手の国分九州株式会社が主催する商談会を見学し、卸売業の役割や食品業界の現状と課題について学びました。
会場には約280社の食品・飲料メーカーが新商品やおすすめ商品を展示しており、学生たちは試食をしたり、担当者から商品開発や販売促進についてお話を伺うことができました。

商品の味はもちろん、パッケージやネーミング、食べ方提案など各社さまざまな工夫が見られ、商品開発やマーケティング戦略を学ぶ上での貴重な体験となりました。