中村学園大学・中村学園大学短期大学部

流通科学科では、社会の第一線で活躍中の方々、各業界のトップを講師に迎え、現場の今を学ぶ講義を行っています。発展科目「ビジネスホスピタリティ」(流通科学部 前嶋了二准教授)はそのひとつで、2022年度は、トーマス アンド チカライシ株式会社 代表取締役の力石寛夫様をはじめ、10名の講師を迎えて実施しました。
受講者は、食、ホテル、医療、スポーツ、旅行ビジネス等、様々な業界の講師から、企業経営にホスピタリティがどう実践されているかについて、具体的な事例をもとに学びました。

トーマス アンド チカライシ株式会社 代表取締役　 力石寛夫氏(2022年9月27日)

2023年1月17日の最終講義では、前嶋准教授がこれまでの講義を振り返り、各授業回の解説と、受講者が提出したレポートへのフィードバックを行いました。
「ホスピタリティの本質を理解し、他者に対してホスピタリティを実践する能力を修得することがこの講義の目的。これまでの講義を通してビジネスホスピタリティの実現の条件を学んだと思います。相手を大切にするスキルとマインドを身に付けて、個人のホスピタリティ能力を磨いてほしい」と話しました。

流通科学部 前嶋了二准教授

流通科学部2年生に講義の感想を聞くと、「業界によってホスピタリティの実践の内容に違いがあることに驚きました。将来、就職したいと思っている業界の話は、特に興味深かったです。」といいます。
また、講義を受けて、人とのコミュニケーションに対する意識に変化があったそうです。「相手の目を見て挨拶をするようになりました。相手も笑顔で挨拶を返してくれるようになった気がします。アルバイトの接客の場面でも、お客様からのおたずねに、どう答えたら思いが伝わるか、考えて言葉を選ぶようになりました。この講義で学んだ内容を今後に活かしたい」と話していました。

ビジネスホスピタリティ　講師一覧（2022年度）