中村学園大学・中村学園大学短期大学部

2025年10月29日（水）および11月19日（水）、本学フード・マネジメント学科 津田ゼミの3・4年生が、シンガポールのテマセック・ポリテクニックの日本語授業の一環として、Zoomによるオンライン交流を実施しました。

第1回目の交流では、シンガポールの学生が自国のおすすめ料理について、スライドを共有しながら日本語で発表しました。学生たちは、ラクサやチキンライスなど、シンガポールならではの多様な食文化について学ぶことができました。

第2回目の交流では、シンガポールの学生が和食レストランで料理を注文する役、本学の学生がウェイトレス役となり、実践的な日本語会話のロールプレイに挑戦しました。実際の接客場面を想定したやり取りを通して、互いに楽しく学び合う貴重な機会となりました。

現在、福岡からシンガポールへは直行便が運航しており、シンガポールは学生にとっても身近な国の一つとなっています。今後は、希望するゼミ生が「リソースパーソン」として、シンガポールの学生の日本語学習を支援するボランティア活動にも参加する予定です。

本学では、今後も国際交流を通じて、異文化理解と実践的な語学力育成を推進していきます。