中村学園大学・中村学園大学短期大学部

栄養科学部栄養科学科、内田ゼミは、長住団地の「子ども勉強広場」での調理ボランティアに参加しました。
長住団地子ども勉強広場では、「子どもの居場所づくり」をテーマに、留守番の子どもたちに自習・遊びの場そして手作りの食事を提供しています。
私たちは、春休み期間の7日間を担当させていただきました。
 
今回初めての参加で、子どもたちの食べ方の様子がわからず、手探りの状態でしたが、昨年までの食べ方の様子を参考にしながら献立を作成しました。
献立を作成するにあたって、自分が好きなメニューを子どもが好きであるとは限らないということを実感しました。
献立を作成することは難しいとも感じましたが、自分たちで考えて形にした料理を「おいしい」と食べてもらえるのは、とても嬉しかったし、子どもたちの食べている風景を見ていると、作ってよかったと満たされました。
 
調理の最中に子どもたちが遊びに来て、今日の献立だけでなく、食材の切り方など、食に興味を持ってくれる子がいる印象を受けました。
このように、食に興味を持ってくれる子がたくさんいることを知り、私たち自身も食についての知識・理解を深めていこうと思います。
 
この子ども勉強広場での調理ボランティアを通して、テーマである「子どもたちの居場所づくり」に貢献していこうと思います。