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中村学園大学・中村学園大学短期大学部

中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。

どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
食に関する感謝の念と理解
食糧や農業に関する問題、環境問題の認識

TOPICS

今週のメニュー

一汁三菜ランチ

	主食	主菜		副菜	汁	エネルギー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	食塩相当量（g）
08月02日（月）	麦ご飯	A	メンチカツ	こんにゃくと青菜の炒め物ポテトと枝豆のマセドアンサラダ	味噌汁	852	25.6	24.0	3.8
08月02日（月）
08月03日（火）	麦ご飯	A	さばの野菜あんかけ	たけのこのおかか煮白菜と春菊のごま和え	味噌汁	811	25.4	27.3	3.4
08月03日（火）
08月04日（水）	麦ご飯	A	中華丼	なすの揚げだし大根ときゅうりの酢の物	すまし汁	712	18.9	18.8	3.4
08月04日（水）
08月05日（木）	麦ご飯	A	いわしフライタルタルソース	しらたきの卵とじれんこんとインゲンのサラダ	味噌汁	885	26.9	37.7	2.9
08月05日（木）
08月06日（金）	麦ご飯	A	チキンのグリルうま塩トマトソース	かぼちゃの煮物春雨の酢の物	中華スープ	774	27.3	21.9	2.2
08月06日（金）

Smart　Meal

	主食	主菜	副菜	汁	エネルギー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食塩相当量（g）	飽和脂肪酸（g）
08月02日（月）	麦ご飯	さわらのバター醤油焼き	こんにゃくと青菜の炒め物ポテトと枝豆のマセドアンサラダ	味噌汁	771	33.0	22.7	104.4	2.2	4.78
08月03日（火）	麦ご飯	チキンの塩麹焼き	たけのこのおかか煮白菜と春菊のごま和え	味噌汁	740	33.1	20.1	102.2	2.6	5.81
08月04日（水）	麦ご飯	白身魚のねぎ味噌焼き	なすの揚げだし大根ときゅうりの酢の物	すまし汁	730	29.9	16.4	112.1	2.7	3.08
08月05日（木）	麦ご飯	豚肉のプルコギ	しらたきの卵とじれんこんとインゲンのサラダ	味噌汁	719	28.1	20.7	101.9	2.2	4.61
08月06日（金）	麦ご飯	あじのごま大葉天	かぼちゃの煮物春雨の酢の物	中華スープ	729	23.9	15.8	119.2	1.4	2.82

※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています