中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
12月05日（月）〜
12月09日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月05日（月） | 麦ご飯 | A | 豚肉のピカタ トマトソース |
里芋とこんにゃくの 煮物 ブロッコリーと 豆のサラダ |
すまし汁 | 789 | 30.5 | 28.5 | 2.4 |
| 12月06日（火） | 麦ご飯 | A | 鶏肉の塩麹唐揚げ | 小松菜と揚げの煮浸し ポテトサラダ |
味噌汁 | 866 | 30.5 | 34.2 | 3.4 |
| 12月07日（水） | 麦ご飯 | A | 豆腐ハンバーグ きのこあんかけ |
ごぼうの旨煮 もやしのゆかり和え |
味噌汁 | 637 | 21.3 | 11.6 | 4.6 |
| 麦ご飯 | B | 白身フライ タルタルソース |
ごぼうの旨煮 もやしのゆかり和え |
味噌汁 | 725 | 27.0 | 20.3 | 3.8 | |
| 12月08日（木） | 麦ご飯 | A | チキンのピザ焼き | 大根の洋風煮 マカロニサラダ |
コンソメスープ | 745 | 28.9 | 22.9 | 2.1 |
| 麦ご飯 | B | イカの磯辺揚げ | 大根の洋風煮 マカロニサラダ |
コンソメスープ | 710 | 25.5 | 17.0 | 1.4 | |
| 12月09日（金） | 麦ご飯 | A | メンチカツ | かぼちゃの煮物 きゅうりの酢物 |
すまし汁 | 775 | 21.7 | 14.9 | 3.4 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月05日（月） | 麦ご飯 | 白身魚の唐揚げ なめこおろしポン酢 |
里芋とこんにゃくの 煮物 ブロッコリーと 豆のサラダ |
すまし汁 | 637 | 26.6 | 11.5 | 106.5 | 2.6 | 3.57 |
| 12月06日（火） | 麦ご飯 | さわらの七味 照り焼き |
小松菜と揚げの 煮浸し ポテトサラダ |
味噌汁 | 737 | 30.8 | 18.8 | 106.8 | 3.4 | 3.06 |
| 12月07日（水） | ||||||||||
| 12月08日（木） | ||||||||||
| 12月09日（金） | 麦ご飯 | さばの塩焼き | かぼちゃの煮物 きゅうりの酢物 |
すまし汁 | 778 | 36.2 | 20.5 | 106.7 | 3.0 | 3.87 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 担々麺 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.5 |
| 今週の丼 | ヤンニョムチキンマヨ丼 | 714 | 25.3 | 24.2 | 1.4 |