中村学園大学・中村学園大学短期大学部

「フード美同好会」の活動

2021年10月29日

「フード美同好会」は、2019年に発足したサークルで、食品ロス解消や農業の魅力発信、子どもたちへの食育活動などをテーマに活動しています。
 
現在、力を入れているのが動画制作です。
Youtubeチャンネルを立ち上げ、様々な動画をアップしていく予定です。
現在、牛乳消費レシピの動画をアップしていますので、是非ご覧ください!
https://youtu.be/qoyuaF0bGJo
https://youtu.be/6ps642sBvtE

 
福岡県の農業女子グループ「はびふぁむ」と連携した企画も進行中です。
10月9日、10日に大丸福岡天神店パサージュ広場で行われた「九州探検隊 魅力発信マルシェ」のはぴふぁむ&九州経済連合会出典ブースに部員が参加し、商品レイアウト作成やお客様の呼び込み、商品説明などを行いました。
今後は農家の方を取材し、動画の制作を行う予定です。

また、「ふくおかさん家のうまかもん」とフード美同好会のコラボ企画も進行しています。
「ふくおかさん家のうまかもん」とは福岡市内で生産された農林水産物およびその加工品のことで、現在、野菜生産者への取材、レシピ考案を行っています。
先日、JA福岡市の生産者さん(春菊、トマト、カブ)の元を訪問し、取材を行いました。
生産者のこだわり、その土地ならではの農作物の特徴、生産者が消費者に伝えたい想いなどをお聞きし、それらをまとめたInstagramの投稿を現在作成中です。
そのプロジェクトの一環として、11/7(日)に中村学園大学で開催される「NAKAMURAファーマーズマーケット」でも、生産者の方の野菜販売ブースでお手伝いします!
これらの「ふくおかさん家のうまかもん」広報普及活動の様子を「コミュニティラジオ天神」で紹介させていただきました。下記のアーカイブよりご視聴いただけます。https://youtu.be/bKGRrG5fJSM

※「NAKAMURAファーマーズマーケット」の詳細はこちらhttps://www.nakamura-u.ac.jp/news_topics/21654/