中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01月08日(月) | |||||||||
| 01月09日(火) | |||||||||
| 01月10日(水) | 麦ご飯 | 鶏肉の塩麹唐揚げ | こんにゃくと青菜の炒め煮 マセドアンサラダ |
味噌汁 | 852 | 29.5 | 32.9 | 3.1 | |
| 01月11日(木) | 麦ご飯 | 白菜と豚肉のシチュー | ブロッコリーとコーンのソテー ごぼうサラダ |
710 | 22.9 | 17.2 | 3.7 | ||
| 01月12日(金) | 麦ご飯 | 揚げ豆腐の牛肉ときのこのあんかけ | れんこんの粒マスタード炒め 春雨サラダ |
すまし汁 | 772 | 23.5 | 24.3 | 2.7 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01月08日(月) | ||||||||||
| 01月09日(火) | ||||||||||
| 01月10日(水) | 麦ご飯 | 白身魚のきのこクリームソース | こんにゃくと青菜の炒め煮 マセドアンサラダ |
味噌汁 | 708 | 30.0 | 16.1 | 108.9 | 2.6 | 4.00 |
| 01月11日(木) | 麦ご飯 | さわらの南蛮漬け | ブロッコリーとコーンのソテー ごぼうサラダ |
コンソメスープ | 840 | 30.0 | 29.2 | 110.4 | 3.3 | 3.77 |
| 01月12日(金) |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 味噌ラーメン | 433 | 18.7 | 7.8 | 5.3 |
| 今週の丼 | 和風チキンカツ丼 | 676 | 29.9 | 13.1 | 2.9 |


