中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
06月17日（月）〜
06月21日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06月17日（月） | 麦ご飯 | 豚肉の塩麹焼き | 切り昆布と大豆の煮物 ほうれん草のお浸し |
味噌汁 | 703 | 33.2 | 20.4 | 4.0 | |
| 06月18日（火） | 麦ご飯 | 牛肉のプルコギ | 大根のコンソメ煮 スパゲティサラダ |
味噌汁 | 753 | 28.8 | 19.3 | 3.6 | |
| 06月19日（水） | 麦ご飯 | チキンのもろみチーズ焼き | ひじきとれんこんの炒め煮 切干大根と蒸し鶏のサラダ |
かきたま汁 | 828 | 35.0 | 26.9 | 4.0 | |
| 06月20日（木） | 麦ご飯 | 豚玉炒め | 里芋とこんにゃくの土佐煮 大根とちくわのサラダ |
中華スープ | 702 | 31.0 | 17.5 | 2.8 | |
| 06月21日（金） | 麦ご飯 | タンドリーチキン | ブロッコリーとコーンのソテー ポテトのわさびマヨ和え |
すまし汁 | 723 | 26.5 | 22.7 | 2.5 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06月17日（月） | 麦ご飯 | 白身魚の卵マヨネーズ焼き | 切り昆布と大豆の煮物 ほうれん草のお浸し |
味噌汁 | 718 | 30.9 | 22.1 | 96.6 | 3.1 | 3.46 |
| 06月18日（火） | 麦ご飯 | さわらの南蛮焼き | 大根のコンソメ煮 スパゲティサラダ |
味噌汁 | 755 | 32.8 | 20.1 | 103.5 | 3.4 | 4.2 |
| 06月19日（水） | 麦ご飯 | いわしの大葉ごま天 | ひじきとれんこんの炒め煮 | かきたま汁 | 790 | 27.5 | 25.4 | 109.3 | 2.9 | 4.9 |
| 06月20日（木） | ||||||||||
| 06月21日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 醤油ラーメン | 397 | 15.9 | 6.5 | 5.4 |
| 今週の丼 | 回鍋肉丼 | 470 | 23.9 | 7.1 | 1.2 |