中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
11月18日（月）〜
11月22日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月18日（月） | 麦ご飯 | ハンバーグ デミソース | 春雨の酢の物 切り昆布の炒め煮 |
味噌汁 | 825 | 28.2 | 24.5 | 4.5 | |
| 11月19日（火） | 麦ご飯 | 豚肉のごま大葉天 | スパゲティサラダ ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 865 | 26.2 | 28.3 | 2.5 | |
| 11月20日（水） | 麦ご飯 | 照り焼きチキン わさびマヨネーズ | おくらのごま和え 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 835 | 32.8 | 30.2 | 3.3 | |
| 11月21日（木） | 麦ご飯 | 豚肉のお好み焼き風 | 大根と胡瓜の酢の物 ひじきの煮物 |
味噌汁 | 799 | 26.0 | 18.0 | 3.6 | |
| 11月22日（金） | 麦ご飯 | 鶏の竜田揚げ ねぎポンおろし | もやしと春菊の和え物 大根のそぼろ |
味噌汁 | 882 | 35.2 | 32.3 | 5.0 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月18日（月） | 麦ご飯 | サバの竜田揚げ | 海藻サラダ 切り昆布の炒め煮 |
味噌汁 | 734 | 31.2 | 21.2 | 3.2 | ||
| 11月19日（火） | 麦ご飯 | さわらのネギ味噌マヨネーズ | かぼちゃサラダ ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 831 | 34.0 | 30.8 | 3.5 | ||
| 11月20日（水） | 麦ご飯 | 白身魚のコーン揚げ | ごぼうサラダ 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 753 | 28.2 | 21.5 | 2.5 | ||
| 11月21日（木） | 麦ご飯 | 塩さば | さつまいもサラダ ひじきの煮物 |
味噌汁 | 694 | 31.9 | 24.5 | 3.2 | ||
| 11月22日（金） | 麦ご飯 | サワラの塩こうじ焼き | ポテトサラダ 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 759 | 35.0 | 19.8 | 4.1 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 担々麺 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.0 |