中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
11月25日（月）〜
11月29日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月25日（月） | 麦ご飯 |
からあげ | 胡瓜とワカメの酢の物 切り干し大根の炒り煮 |
味噌汁 | 776 | 27.0 | 25.0 | 2.7 | |
| 11月26日（火） | 麦ご飯 | とんかつ | マカロニサラダ ひじきと大豆の煮物 |
味噌汁 | 816 | 27.5 | 25.8 | 2.6 | |
| 11月27日（水） | 麦ご飯 | チキン南蛮 | れんこんの胡麻ドレ和え ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 907 | 37.0 | 28.2 | 3.1 | |
| 11月28日（木） | 麦ご飯 | イカフライ オーロラソース | 胡瓜とくらげの中華和え 高野豆腐の煮付け |
味噌汁 | 836 | 34.5 | 30.5 | 4.3 | |
| 11月29日（金） | 麦ご飯 | 豚肉の竜田天ぷら | 春雨サラダ 大根のコンソメ煮 |
味噌汁 | 819 | 23.8 | 28.4 | 3.1 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月25日（月） | 麦ご飯 | さばの照り焼き | 海藻サラダ 切り干し大根の炒り煮 |
味噌汁 | 766 | 27.4 | 27.2 | 2.9 | ||
| 11月26日（火） | 麦ご飯 | さわらのごま味噌焼き | ポテトサラダ ひじきと大豆の煮物 |
味噌汁 | 787 | 36.2 | 23.8 | 2.7 | ||
| 11月27日（水） | 麦ご飯 | 焼き鯖と玉葱のポン酢かけ | かぼちゃサラダ ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 867 | 30.5 | 36.0 | 3.7 | ||
| 11月28日（木） | 麦ご飯 | ゆで豚の胡麻ドレ | ごぼうサラダ 高野豆腐の煮付け |
味噌汁 | 775 | 31.5 | 26.9 | 2.7 | ||
| 11月29日（金） | 麦ご飯 | 白身魚の明太焼き | さつまいものサラダ 大根のコンソメ煮 |
味噌汁 | 796 | 30.6 | 26.6 | 3.4 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 高菜ラーメン | 416 | 16.2 | 9.2 | 4.8 |