English

中村学園大学・中村学園大学短期大学部

中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。

どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
食に関する感謝の念と理解
食糧や農業に関する問題、環境問題の認識

TOPICS

今週のメニュー

一汁三菜ランチ

	主食	主菜	副菜	汁	エネルギー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食塩相当量（g）
06月16日（月）	麦ごはん	タンドリーチキン	白菜の煮物蓮根とコーンのサラダ	味噌汁	643	30.1	26.3	67.9	3.3
06月17日（火）	麦ごはん	黒酢酢豚	五目煮玉ねぎとわかめのサラダ	味噌汁	728	22.3	29.3	90.3	4.5
06月18日（水）	麦ごはん	スイートチリマヨチキン	切干大根の炒め煮白菜と小松菜のごま	味噌汁	734	29.4	29.2	83.6	4.0
06月19日（木）	麦ごはん	ハンバーグ　デミソース	大根のそぼろ煮オクラともやしのおかか和え	味噌汁	613	20.7	14.4	94.8	4.1
06月20日（金）	麦ごはん	チキン南蛮　タルタルソース	春雨と高菜の炒め物牛蒡と枝豆のカレー風味サラダ	味噌汁	867	35.3	96.9	92.1	4.4
06月21日（土）	麦ごはん	鶏肉の磯部揚げ	大根と胡瓜のキムチ和え小松菜としめじの煮びたし	味噌汁	665	29.9	27.1	71.5	3.5

Smart　Meal

	主食	主菜	副菜	汁	エネルギー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食塩相当量（g）	飽和脂肪酸（g）
06月16日（月）	麦ごはん	鰆の唐揚げ　甘酢あん	白菜の煮物海藻サラダ	味噌汁	607	24.9	18.5	80.1	3.7
06月17日（火）	麦ごはん	白身魚マスタードパン粉焼き	五目煮ごぼうサラダ	味噌汁	725	28.5	23.6	92.3	4.4
06月18日（水）	麦ごはん	鯖の七味照り焼き	切干大根の炒め煮ビーンズサラダ	味噌汁	710	28.3	29.5	84.0	4.9
06月19日（木）	麦ごはん	アジフライ　タルタルソース	大根のそぼろ煮さつまいもサラダ	味噌汁	616	27.3	17.1	83.3	3.7
06月20日（金）	麦ごはん	赤魚の生姜みぞれあん蒸し野菜添え	春雨と高菜の炒め物南瓜サラダ	味噌汁	602	19.0	14.0	94.9	2.9

※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています