中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 08月18日(月) | 麦ごはん | とんかつ | オクラのごま和え 厚揚げと小松菜の煮物 |
味噌汁 | 722 | 29.2 | 29.6 | 77.8 | 3.9 |
| 08月19日(火) | 麦ごはん | ひじき入ハンバーグ和風きのこソース | 小松菜のじゃこ和え パイン |
味噌汁 | 699 | 31.3 | 23.4 | 86.7 | 3.4 |
| 08月20日(水) | 麦ごはん | 鶏肉の唐揚げ | カリフラワーのピーナッツ和え たけのこの高菜炒め |
味噌汁 | 638 | 29.3 | 23.6 | 72.2 | 4.0 |
| 08月21日(木) | 麦ごはん | 豚肉の香味揚げ トンカツソース | れんこんの胡麻ドレサラダ ブロッコリーとコーンのソテー |
味噌汁 | 636 | 23.4 | 22.6 | 78.7 | 3.6 |
| 08月22日(金) | 麦ごはん | タンドリーチキン | 大根とわかめのサラダ 切り昆布と大豆の煮物 |
味噌汁 | 593 | 30.8 | 19.6 | 70.2 | 3.8 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 08月18日(月) | ||||||||||
| 08月19日(火) | ||||||||||
| 08月20日(水) | ||||||||||
| 08月21日(木) | ||||||||||
| 08月22日(金) |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


