中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月13日(月) | 麦ご飯 | 味噌カツ | じゃが芋の煮物 もやしの酢の物 |
味噌汁 | 724 | 26.5 | 26.1 | 88.2 | 3.6 |
| 10月14日(火) | 麦ご飯 | ヤンニョムチキン | 白菜と豚肉のだし煮 紅白なます |
味噌汁 | 801 | 32.5 | 32.4 | 89.0 | 3.9 |
| 10月15日(水) | 麦ご飯 | チキンのグリル トマトソース | れんこんの塩金平 ほうれん草の辛子和え |
味噌汁 | 685 | 29.2 | 29.1 | 72.4 | 3.1 |
| 10月16日(木) | 麦ご飯 | メンチカツ | 牛蒡の炒り煮 胡瓜ともやしのピリ辛和え |
味噌汁 | 654 | 23.5 | 15.2 | 103.6 | 3.9 |
| 10月17日(金) | 麦ご飯 | チキンの照り焼きタルタルソー | たけのこの高菜炒め もやしとわかめの酢の物 |
味噌汁 | 735 | 30.8 | 34.9 | 69.6 | 3.6 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月13日(月) | ||||||||||
| 10月14日(火) | 麦ご飯 | さばの七味照り焼き | 白菜と豚肉のだし煮 海藻サラダ |
味噌汁 | 673 | 28.4 | 30.1 | 72.3 | 3.1 | |
| 10月15日(水) | 麦ご飯 | 鯵フライ&野菜フライ盛り合わせ | れんこんの塩金平 ポテトサラダ |
味噌汁 | 628 | 20.3 | 16.6 | 92.3 | 3.1 | |
| 10月16日(木) | 麦ご飯 | 赤魚の煮付け | 牛蒡の炒り煮 さつまいもサラダ |
味噌汁 | 569 | 20.6 | 10.6 | 93.8 | 4.5 | |
| 10月17日(金) | 麦ご飯 | 白身魚のごま大葉揚げ | たけのこの高菜炒め 南瓜サラダ |
味噌汁 | 622 | 26.8 | 22.0 | 73.1 | 3.1 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


