中村学園大学・中村学園大学短期大学部

   2024年6月23日（日）、流通科学研究科の大学院生が食品流通特論の学外研修として、2024年度日本フードシステム学会大会に参加しました。
   同大会は、6月22日（土）・23日（日）の日程で、福岡市西区の九州大学伊都キャンパスで開催されました。日本フードシステム学会は、食品流通やフードシステムに関する専門家が集う学会です。23日（日）午前は、個別報告会に参加し、フードシステム研究に関する最先端の情報・資料を入手することができました。また、同日午後は、「九州発世界の食市場開拓への挑戦」と題された地域シンポジウムに参加しました。ニビシ醬油株式会社のアジア市場開拓の動向や株式会社力の源ホールディングスのグローバル戦略など、福岡の食品企業の海外戦略の実態や課題について、深く学ぶことができました。