中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月31日(月) | |||||||||
| 麦ご飯 | 鶏肉のスパイス焼き | 大根のカニカマあんかけ れんこんサラダ |
すまし汁 | 788 | 30.5 | 24.5 | 3.2 | ||
| 08月01日(火) | 麦ご飯 | 豚肉とナスのピリ辛味噌炒め | 金平こんにゃく 冷奴 |
中華スープ | 784 | 28.9 | 25.5 | 3.7 | |
| 08月02日(水) | 牛丼 | ごぼうの塩金平 ひじきのさっぱり和え |
味噌汁 | 770 | 23.8 | 29.9 | 4.5 | ||
| 08月03日(木) | 麦ご飯 | 鶏ささみと夏野菜のフライ | さつま芋のレモン煮 切干大根とツナのサラダ |
すまし汁 | 911 | 24.5 | 22.6 | 3.0 | |
| 08月04日(金) | タコライス | コロッケ ほうれん草サラダ |
卵スープ | 783 | 30.4 | 23.3 | 3.5 | ||
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月31日(月) | 麦ご飯 | 鮭の南蛮漬け | 大根のカニカマあんかけ れんこんサラダ |
すまし汁 | 779 | 25.5 | 22.4 | 115.2 | 3.3 | 3.83 |
| 08月01日(火) | 麦ご飯 | さわらのなめこおろし | 金平こんにゃく 冷奴 |
中華スープ | 755 | 32.7 | 22.3 | 101.7 | 2.9 | 3.43 |
| 08月02日(水) | 麦ご飯 | 鯖の照り焼き | ごぼうの塩金平 ひじきのさっぱり和え |
味噌汁 | 822 | 29.4 | 29.6 | 104.8 | 3.5 | 3.57 |
| 08月03日(木) | 麦ご飯 | 白身魚のねぎ味噌焼き | さつま芋のレモン煮 切干大根とツナのサラダ |
すまし汁 | 723 | 29.5 | 8.7 | 129.6 | 2.6 | 3.26 |
| 08月04日(金) |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


