中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
10月16日（月）〜
10月20日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月16日（月） | 麦ご飯 | 豚キムチ | 南瓜の煮付け 小松菜ともやしのナムル |
中華スープ | 680 | 27.9 | 14.9 | 3.1 | |
| 10月17日（火） | 麦ご飯 |
チキンと秋野菜のクリームシチュー | ブロッコリーのカニカマあんかけ キャベツのごまマヨサラダ |
859 | 32.9 | 27.9 | 3.7 | ||
| 10月18日（水） | 麦ご飯 | 豚天 おろしソース | たけのこの煮物 オクラの生姜和え |
味噌汁 | 743 | 25.5 | 19.5 | 4.1 | |
| 10月19日（木） | 麦ご飯 | ハンバーグ きのこデミソース | 大根のミルク煮 インゲンとチキンのマヨサラダ |
すまし汁 | 710 | 26.3 | 18.2 | 4.2 | |
| 10月20日（金） | 五目ごはん | 揚げ鶏とナスの甘辛炒め | 白菜と厚揚げの煮浸し さつま芋サラダ |
すまし汁 | 950 | 33.7 | 37.0 | 4.3 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月16日（月） | 麦ご飯 | 白身魚の唐揚げ 香味ソース | 南瓜の煮付け 小松菜ともやしのナムル |
中華スープ | 664 | 23.8 | 12.1 | 111.2 | 3.0 | 2.78 |
| 10月17日（火） | ||||||||||
| 10月18日（水） | 麦ご飯 | 白身魚のシャキ玉マヨ焼き | たけのこの煮物 オクラの生姜和え |
味噌汁 | 889 | 27.4 | 35.5 | 110.0 | 3.2 | 3.39 |
| 10月19日（木） | ||||||||||
| 10月20日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | ミートソースパスタ | 594 | 23.0 | 15.1 | 3.3 |
| 今週の丼 | ピリ辛チキン南蛮丼 | 683 | 38.5 | 20.3 | 2.0 |