中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
04月15日（月）〜
04月19日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04月15日（月） | 麦ご飯 |
鯖のピリ辛揚げ | 厚揚げと菜の花の煮物 胡瓜ともやしのごま酢和え |
中華スープ | 802 | 34.9 | 25.7 | 2.8 | |
| 04月16日（火） | 麦ご飯 | 鶏肉のからあげ | 大根のコンソメ煮 マカロニサラダ |
コンソメスープ | 799 | 25.4 | 27.5 | 1.9 | |
| 04月17日（水） | 麦ご飯 | 豆腐ハンバーグきのこソース | 南瓜の煮付け ごぼうサラダ |
すまし汁 | 718 | 19.2 | 18.1 | 3.1 | |
| 04月18日（木） | 麦ご飯 | 白身魚フライオーロラソース | 切り昆布の煮物 白菜とほうれん草のごま和え |
すまし汁 | 708 | 26.2 | 20.6 | 3.6 | |
| 04月19日（金） | 麦ご飯 | れんこんのはさみ揚げカレー塩 | ひじきの煮物 菜の花とあさりのナムル |
味噌汁 | 745 | 25.6 | 17.8 | 5.7 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04月15日（月） | 麦ご飯 | 豚肉の中華炒め | 厚揚げと菜の花の煮物 胡瓜ともやしのごま酢和え |
中華スープ | 698 | 34.4 | 17.5 | 98.7 | 2.5 | 4.5 |
| 04月16日（火） | 麦ご飯 | 白身魚のうま塩トマトソース | 大根のコンソメ煮 マカロニサラダ |
コンソメスープ | 711 | 27.3 | 19.1 | 103.9 | 2.9 | 3.35 |
| 04月17日（水） | 麦ご飯 | いわしのかば焼き | 南瓜の煮付け ごぼうサラダ |
すまし汁 | 801 | 23.1 | 25.2 | 116.0 | 2.7 | 4.27 |
| 04月18日（木） | 麦ご飯 | 豚肉のソテーねぎポンおろし | 切り昆布の煮物 白菜とほうれん草のごま和え |
すまし汁 | 616 | 30.4 | 18.1 | 102.6 | 3.8 | 5.25 |
| 04月19日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 担々麺 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.5 |
| 今週の丼 | 牛丼 | 645 | 24.0 | 18.9 | 4.6 |