中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
05月13日（月）〜
05月18日（土）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月13日（月） | 麦ご飯 | 鶏肉のピリ辛味噌焼き | ポテトの煮物 スパゲティサラダ |
味噌汁 | 845 | 31.1 | 24.3 | 3.8 | |
| 05月14日（火） | 麦ご飯 | ごまトンカツ | 厚揚げと白菜のの物 ほうれん草とえのきの辛子和え |
味噌汁 | 794 | 31.4 | 27.0 | 3.9 | |
| 05月15日（水） | 麦ご飯 | 肉豆腐 | 大根とこんにゃくの土佐煮 オクラとチキンのごまドレ和え |
すまし汁 | 812 | 34.1 | 25.8 | 2.9 | |
| 05月16日（木） | 麦ご飯 | 油淋鶏 | ひじきと大豆の煮物 南瓜サラダ |
中華スープ | 876 | 29.4 | 32.1 | 3.4 | |
| 05月17日（金） | |||||||||
| 05月18日（土） | ちりめんとわかめのご飯 | 鶏肉のねぎ味噌焼き | 揚げ出し豆腐 もやしと豆苗のナムル |
すまし汁 | 864 | 38.5 | 26.9 | 4.7 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月13日（月） | 麦ご飯 | いわしの大葉天＆卵天 | ポテトの煮物 スパゲティサラダ |
味噌汁 | 760 | 25.1 | 24.6 | 105.6 | 2.1 | 4.37 |
| 05月14日（火） | 麦ご飯 | 鯖の塩焼き | 厚揚げと白菜の煮物 ほうれん草とえのきの辛し和え |
味噌汁 | 659 | 32.4 | 19.9 | 84.2 | 3.3 | 3.70 |
| 05月15日（水） | 麦ご飯 | 白身魚の卵マヨ焼き | 大根とこんにゃくの土佐煮 オクラとチキンのごまドレ和え |
すまし汁 | 653 | 27.7 | 21.5 | 83.4 | 2.6 | 3.39 |
| 05月16日（木） | ||||||||||
| 05月17日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 和風きのこスパゲティ | 572 | 20.0 | 16.3 | 4.6 |
| 今週の丼 | タコライス | 658 | 23.7 | 20.9 | 2.2 |