中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
05月20日（月）〜
05月24日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月20日（月） | 麦ご飯 | 白身魚のチリソースかけ | 高野豆腐と青菜のさっと煮 大根とツナのサラダ |
すまし汁 | 695 | 26.1 | 17.4 | 3.1 | |
| 05月21日（火） | 麦ご飯 | 豚肉の塩麹焼き | 里芋の煮物 春雨の酢の物 |
すまし汁 | 709 | 26.8 | 16.9 | 2.5 | |
| 05月22日（水） | 麦ご飯 | チキンのトマトクリーム煮 | ひじきと切干大根の炒り煮 れんこんとコーンのサラダ |
味噌汁 | 817 | 32.1 | 29.5 | 3.4 | |
| 05月23日（木） | 麦ご飯 | 豚キムチ | 五目金平ごぼう ブロッコリーと卵の明太マヨ和え |
中華スープ | 745 | 30.4 | 25.7 | 3.0 | |
| 05月24日（金） | 麦ご飯 | チキンの照り焼きわさびマヨソース | ジャーマンポテト 菜の花のごま和え |
すまし汁 | 799 | 28.5 | 29.7 | 3.5 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05月20日（月） | 麦ご飯 | 牛肉とれんこんの黒胡椒炒め | 高野豆腐と青菜のさっと煮 大根とツナのサラダ |
すまし汁 | 657 | 27.4 | 19.7 | 89.7 | 2.6 | 3.87 |
| 05月21日（火） | 麦ご飯 | 鰆の唐揚げ生姜おろしあん | 里芋の煮物 春雨の酢の物 |
すまし汁 | 673 | 25.0 | 16.9 | 100.2 | 3.1 | 3.19 |
| 05月22日（水） | 麦ご飯 | 鰯の蒲焼 | ひじきと切干大根の炒り煮 れんこんとコーンのサラダ |
味噌汁 | 651 | 24.3 | 18.7 | 92.7 | 3.2 | 3.27 |
| 05月23日（木） | ||||||||||
| 05月24日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 担々麺 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.5 |
| 今週の丼 | ソースカツ丼 | 644 | 19.9 | 19.2 | 2.3 |