中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
07月01日（月）〜
07月05日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月01日（月） | 麦ご飯 | 豚肉の香味揚げ | 大根の煮付け カリフラワーと竹輪のカレーマヨ |
すまし汁 | 730 | 23.4 | 24.4 | 2.9 | |
| 07月02日（火） | 麦ご飯 | チキンのグリル ハニーマスタードソース | 糸こんにゃくの炒り煮 里芋と小松菜のサラダ |
味噌汁 | 797 | 33.1 | 26.4 | 4.4 | |
| 07月03日（水） | 麦ご飯 | 豆腐ハンバーグ おろしソース | 南瓜の煮物 ごぼうサラダ |
かきたま汁 | 719 | 19.7 | 18.6 | 3.8 | |
| 07月04日（木） | 麦ご飯 | 豚肉の塩麹焼き | タケノコとがんもの煮物 マカロニサラダ |
味噌汁 | 775 | 32.3 | 25.9 | 3.1 | |
| 07月05日（金） | 麦ご飯 | 牛肉のチャプチェ | ひじきと大豆の煮物 もやしと胡瓜のコチュジャン和え |
すまし汁 | 555 | 13.7 | 7.3 | 2.9 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07月01日（月） | 麦ご飯 | さわらのカラフルねぎ塩ソース | 大根の煮付け カリフラワーと竹輪のカレーマヨ |
すまし汁 | 805 | 32 | 19.7 | 105.2 | 3.3 | 3.47 |
| 07月02日（火） | 麦ご飯 | 白身魚のごま大葉揚げ | 糸こんにゃくの炒り煮 里芋と小松菜のサラダ |
味噌汁 | 650 | 23.5 | 21.4 | 88.7 | 2.5 | 3.76 |
| 07月03日（水） | 麦ご飯 | いわしの蒲焼き | 南瓜の煮物 ごぼうサラダ |
かきたま汁 | 758 | 25.6 | 23.6 | 105.9 | 3.4 | 4.27 |
| 07月04日（木） | ||||||||||
| 07月05日（金） |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | バンバンジー冷麺 | 525 | 23.3 | 13.9 | 5.0 |
| 今週の丼 | 韓国風豚丼 | 684 | 18.6 | 28.4 | 2.0 |