中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
12月09日（月）〜
12月13日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月09日（月） | 麦ご飯 |
豚肉の塩こうじ唐揚げ | 春雨の酢の物 切り昆布の炒め煮 |
味噌汁 |
715 | 28.5 | 19.7 | 3.3 | |
| 12月10日（火） | 麦ご飯 | 鶏天のきのこあん | もやしと春菊の和え物 厚揚げと山菜の煮物 |
味噌汁 | 895 | 44.0 | 21.7 | 3.7 | |
| 12月11日（水） | 麦ご飯 | ハンバーグ おろしあん | 煮卵 切り干し大根の炒り煮 |
味噌汁 | 735 | 26.5 | 19.9 | 4.2 | |
| 12月12日（木） | 麦ご飯 | 鶏の唐揚げ 柚子こしょう風味 | れんこんの胡麻ドレ和え 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 862 | 31.5 | 30.7 | 3.2 | |
| 12月13日（金） | 麦ご飯 | 白身魚のフライ タルタルソース | 煮卵 ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 730 | 26.7 | 21.0 | 3.4 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月09日（月） | 麦ご飯 | さわらのごま味噌焼き | 海藻サラダ 切り昆布の炒め煮 |
味噌汁 | 695 | 33.9 | 16.8 | 3.2 | ||
| 12月10日（火） | 麦ご飯 | さばの照り焼き | 豆サラダ 厚揚げと山菜の煮物 |
味噌汁 | 892 | 39.2 | 43.5 | 3.6 | ||
| 12月11日（水） | 麦ご飯 | 白身魚の香味揚げ | かぼちゃのサラダ 切り干し大根の炒り煮 |
味噌汁 | 749 | 27.0 | 19.0 | 2.7 | ||
| 12月12日（木） | 麦ご飯 | さわらの塩こうじ焼き | さつまいものサラダ 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 793 | 35.5 | 20.5 | 3.1 | ||
| 12月13日（金） | 麦ご飯 | 牛肉のしゃぶしゃぶ | 煮卵 ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 728 | 30.2 | 16.4 | 3.3 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 醤油ラーメン | 397 | 15.9 | 6.5 | 4.9 |